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Giorgio Cherubini

Vor über 20 Jahren wurde »Der Katzlmacher« von Claudio Cavaliere Zanuttigh eröffnet
und hat sich zu einem sehr beliebten Treffpunkt für gaumenfreudige Genießer gemacht.

Wir bieten italienische, mediterrane Küche aus täglich frischer und eigener Herstellung
und unser Weinsortiment umfasst ca. 140 gut sortierte italienische Weine.

Gastgeber – Giorgio Cherubini

Seit dem 1. September 2007 wirkt Giorgio Cherubini im Katzlmacher. Nach 17 Jahren
Tätigkeit als stellvertretender Maître d’Hôtel im Sterne-Restaurant »Königshof« in München
hat er sich für die italienische Gastronomie entschieden.

Seine fundierten Kenntnisse als gelernter Sommelier und seine reiche Erfahrung bringen
Schwung und Innovation auf unsere Weinkarte. Er übt seine Rolle als Gastgeber aus
nach dem Motto, man soll dem Gast einen Grund geben, zum Katzlmacher zu kommen.
Vordergründig ist für ihn der persönliche, kompetente und lockere Service, sowie
das Angebot einer frischen, bodenständigen italienischen Küche und die Aufmerksamkeit
für die Details.